Česká vína s klasifikací VOC - Slovácko, Strana 47

Patří mezi jedno z nejoceňovanějších šampaňských na světě.
Mimořádně suché, plné šumivé víno aromatické chuti se hodí k mnoha výjimečným příležitostem. Jeho vynikající lehká a svěží ovocná chuť je dána optimální kombinací tří odrůd hroznového vína (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier).

Probuď v sobě PiNK! Vrhni se s přáteli do léta bez zábran a dej mu grády s Bohemia Sekt Ice PiNK! – růžovým sektem podávaným na ledu. Nespoutanost a svěžest vonící po malinách a příslibech dobrodružství – to je Bohemia Sekt Ice PiNK!

Toto proslulé šumivé víno si již půl století získává milovníky sektů svou harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní.
Pro jeho výrobu sekundárním kvašením metodou Charmat jsou vybírána vysoce kvalitní bílá vína a ta jsou do základního cuvée pečlivě sestavována podle originální receptury.

Víno elegantně narůžovělého odstínu s vůní šípkových růží a malin.
V ústech ohromí svou bohatostí a komplexností.

Albizzia vyrobená z odrůdy Chardonnay je svěží, rafinované bílé víno s širokou škálou vůní.
Víno jiskrné, slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky.
Vůně je středně intenzivní s tóny citrusových a exotických plodů, v pozadí s podtóny aromatických bylinek a máty.
Chuť je středně plná, hladká a podmanivá, ovocného charakteru. Delší, harmonický závěr s příjemnou kyselinkou.

Campo ai Sassi představuje typické vlastnosti Rossa v mladistvě neokázalé podobě.
Nádherná rubínově červená barva. Středně intenzivní vůně se vyznačuje převážně ovocným a květinovým charakterem, kde vyniká červený a černý rybíz a třešně morello, v pozadí s nádechem květinové vůně.
Chuť je středně plná, svěží ale jemná a přesvědčivá s měkkými taniny a středně dlouho dochutí. Klasika pro každý den.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Obeideh a Merwah vypěstovaných na vinicích libanonské vinařské oblasti Bekaa Valley - suché.

Neobyčejné bílé víno z prastarých libanonských odrůd, jejichž historie sahá až do starověku. Krásná barva zlaté slámy, aroma pomerančové kůry, sladkého koření a dušené hrušky. Chuť je bohatá a plná s příchutí mandlí a citrusových plodů.
Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 1200 m, a proto sklizeň probíhá později, obvykle mezi 5. a 15. říjnem. Odrůdy Obeideh a Merwah jsou údajně předky odrůd Semillon a Chardonnay. Vinice byla vysázeny před 90 lety na úpatí pohoří Anti-Lebanon na kamenitých, křídových půdách, a na straně směřující k moři v pohoří Mount Lebanon na vápnitých štěrcích.
Tradiční výroba s procesem kvašení po dobu 25-30 dnů v cementových tancích a 16-18 měsíční zrání ve francouzských dubových sudech, z nichž je asi 35% nových. Poté zraje na lahvi. Celková doba zrání je 7 let.

Stařené portské Presidential typu Tawny jsou vína vysoké kvality, charakteristické blendem (kupáží) několika vydařených ročníků tak, aby věk uvedený na láhvi odpovídal průměrnému stáří použitých vín. Jejich buket je ovlivněn zráním v menších dubových sudech a postupným oxidačním procesem – vystupují tóny opékání, sušeného ovoce, u starších vín stále patrnější stopy ořechů a dřeva. Obecně se dá říci, že čím je víno starší a zralejší, tím je jemnější a harmoničtější chuť a světlejší barva.

Měkké oříškové aroma s nádhernou vyrovnaností jemných příchutí s enormně dlouhotrvající chutí. Opravdu skvělý příklad perfektního portského na jeho absolutním vrcholu.

Ocenění:
Great Gold Medal – Monde Seléction Bruxelles, 2003
Gold Medal – Bacchus Madrid, 2004
Gold Medal – III International Wine Contest, "City of Oporto", 2002
Silver Medal - Wines Masters Challenge, 2002
Silver Medal - Chine Wine&Spirits Competition Shanghai, 2001

Víno má elegantní vůni, ve které vyniká ovocnost přecházející až do marmelád s delikátním tónem tabáku, vanilky a jiného koření. Víno nepřekvapí silným tělem, ale pevnou páteří s hladkými tříslovinami. Nádherná ovocnost s tóny hořké čokolády.

Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských s více než 150-letou historií, tradicí a standardy kvality, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost jak pýchu a hrdost, tak i závazek k jeho neustálému zdokonalování.

Stařené portské Presidential typu Tawny jsou vína vysoké kvality, charakteristické blendem (kupáží) několika vydařených ročníků tak, aby věk uvedený na láhvi odpovídal průměrnému stáří použitých vín. Jejich buket je ovlivněn zráním v menších dubových sudech a postupným oxidačním procesem – vystupují tóny opékání, sušeného ovoce, u starších vín stále patrnější stopy ořechů a dřeva. Obecně se dá říci, že čím je víno starší a zralejší, tím je jemnější a harmoničtější chuť a světlejší barva.

Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou perzistentní perlivostí a bohatou éterickou vůní s tóny typických kvasnic a čerstvého ovoce, zejména pak broskví a meruněk. Barva je slámově žlutá se zelenkavými odlesky. V chuti je čerstvé, ovocné s jemným perlením.

Komplexní vůně zralého ovoce se mísí s tóny pražené kávy a čokolády, je výborně strukturované, s živou texturou, vysokým extraktem a perzistentním závěrem.

Chateau Latour Martillac rouge. Barva je velmi tmavá, sytá, fialová.
Vůně je intenzivní s tóny černého rybízu, černých třešní a čerstvého ovoce s dotekem lékořice a koření. Chuť je žravá, silná, šťavnatá a masitá, s obalenými a sametovými taniny. Závěr je svěží, ovocný a perzistentní.Odrůdy: 60% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 10% Petit Verdot