Suché, Strana 17

Ryzlink vlašský z ikonické tratě Kotelná představuje suché bílé víno s výrazným terroirovým charakterem. Zaujme minerální strukturou, herbální vůní a bohatou chutí s tóny kandovaného ovoce a jemných oříšků. Extraktivní a mohutný projev doplňuje dlouhá, elegantní perzistence.

Echeñor Mendoza Malbec je mladé červené víno z argentinské Mendozy, které zaujme šťavnatým projevem a výrazným ovocným charakterem. V chuti i vůni dominují ostružiny, švestky a třešně, které doplňuje jemný černý pepř, kouřové tóny a náznak tabáku. Skvěle doplní masité pečivo i sýrové speciality..

Svěží bílé víno z italské Apulie z odrůdy Trebbiano zaujme světle slámovou barvou, jemnou vůní bílých květů a jablka i příjemně vyváženou chutí s ovocnou dochutí. Působí lehce, harmonicky a příjemně pikantně, skvěle se hodí k lehčím jídlům i rybám.

Svěží novozélandské bílé víno z Marlborough zaujme výraznou aromatikou tropického ovoce, citrusů a jemnou minerální linkou. V chuti je suché, příjemně šťavnaté a velmi dobře pitelné, s tóny ananasu, hrušky, broskve a lehce travnatým charakterem typickým pro Sauvignon Blanc.

Elegantní Frankovka z viniční tratě Na vyhlídce zaujme čistou karmínovou barvou a vůní čerstvých třešní s jemným dotekem čokolády a koření. Plná, harmonická chuť s hebkou tříslovinou a dlouhým závěrem nabízí vyvážený a komplexní zážitek.

Plné červené víno z odrůdy Primitivo z italské Apulie nabízí intenzivní aroma sušených lesních plodů, sytou barvu s fialovými odlesky a harmonickou, jemně strukturovanou chuť. Praktické balení Bag in Box 5l uchová čerstvost vína déle a hodí se pro každodenní vychutnání.

Hibernal 2025 pozdní sběr od Vinařství Štěpánek je suché bílé víno světle zelenožluté barvy s intenzivní vůní rybízu a černého bezu. V chuti je harmonické, svěží a krásně vyvážené, se šťavnatým závěrem, který podtrhuje jeho odrůdový charakter a čistotu projevu.

Plné a harmonické Amarone della Valpolicella z oblasti Verona vzniká z odrůd Corvinone, Corvina Veronese a Rondinella tradiční metodou sušení hroznů. Nabízí tóny černých třešní, švestek a malin, tmavě rubínovou barvu a sametové třísloviny. Ideální k pečeným masům a vyzrálým sýrům.

Svěží suchý Ryzlink rýnský z oblasti Baden zaujme křupavou kyselinkou, ovocnými tóny kdoule, meruňky a jemným nádechem ananasu. Minerální charakter a květinové aroma podtrhují středně plné tělo a dlouhou dochuť. Ideální k rybám, mořským plodům i chřestu.

Elegantní suchý Sauvignon VOC Znojmo ze známé viniční trati Šác. Vůně je typicky znojemská, s tóny angreštu a hluchavky, které se plynule přenášejí do svěží, šťavnaté chuti s jemně pikantní kyselinou a čistým závěrem.

Chuť je lehkotělnatá a čerstvá s typickým Marlborough výrazem maracuji a červeného grepu. Delikátní herbální linka jemně pazourková spolu se slaně minerálními tóny vedou k dlouhému a dlouhotrvajícímu konci.

Tropické aroma maracuje a grapefruitu vystupuje ze sklenice. Toto je v chuti doplněné o květinové tóny a náznaky slanosti. Konec je čistý, bohatý a plný.

Elegantní suché červené víno s jemnými tóny dřeva a koření. Vyrobeno z odrůdy Syrah, zrálo v barikových sudech, což mu dodává hloubku, sametovou strukturu a dlouhý závěr. Pochází z vinic Vinařství Maňák na Slovácku.

Ocenění:
GRAND PRIX VINEX 2023 - Zlatá medaile