Vinařská oblast Madeira, Strana 54

Elegantní české bílé víno z prestižní viniční tratě Pravá Kletnická v Mikulovské vinařské podoblasti. Ve vůni se prolíná mineralita, medové tóny a sušené ovoce, chuť nabízí kandovanou kdouli, sušené bylinky a jemný dotek ušlechtilého dřeva. Komplexní, harmonické a dlouhé víno.

Ryzlink rýnský z vyhlášené viniční tratě Ořechová hora nabízí bohatou vůni květového medu, zralých meruněk a jemných botrytických tónů. Plná, extraktivní chuť s osvěžující citrusovou kyselinou a dlouhou olejovo-meruňkovou dochutí vytváří harmonický a elegantní zážitek z moravského vína.

Výjimečné sladké moravské víno z botrytického výběru z bobulí zaujme bohatou vůní lipového květu a typickou veltlínskou kořenitostí. V plné chuti se propojují tóny zeleného pepře, medová sladkost a svěží kyselinka, která dodává vínu harmonii i dlouhý závěr.

Vynikající a typický village Meursault. Jiskrná, zlatavě žlutá barva s jasnými zelenými odlesky. Vůně je intenzivnější, s tóny zimolezu, kandovaných citrusů a opečeného máslového toastu, v pozadí s tóny bílých květů s jemnou mineralitou. Chuť je šťavnatá, bohatá a dobře strukturovaná, s tóny citrusů, lískových oříšků či mandlí. Poměrně dlouhý závěr s typickou mineralitou, příjemnou kyselinkou a bohatou ovocně květinovou dochutí s tóny másla. Doporučujeme!

La Belle Angèle Lemon & Basil Spritz je moderní francouzský ready-to-drink aperitiv kombinující kvalitní víno, přírodní citronovou šťávu a aromatickou bazalku. Výsledkem je mimořádně svěží, lehce perlivý a elegantní drink s nízkým alkoholem (5,5 %), který skvěle osvěží během teplých dnů. Ve vůni dominují tóny citronové kůry, citrusů a jemných bylinek, v chuti pak zaujme lehkost, svěžest a dokonale vyvážený charakter bez zbytečné sladkosti. Ideální jako letní aperitiv, k lehkým tapas, mořským plodům nebo jen na led s plátkem citronu a čerstvou bazalkou.

Hrušky, broskve, akátový med a citrusy toto aroma ucítíte v této Champagne. Zároveň je víno svěží, ale i plné chuti. Je nádherně pitelné a nemělo by uniknout Vaší pozornosti. Doporučujeme s kaviárem a ústřicemi.

Arthur Metz Crémant d'Alsace ICE Demi-Sec je elegantní alsaské šumivé víno s jemným perlením a příjemně nasládlým ovocným charakterem. Nabízí tóny zralých broskví, hrušek a citrusů, které doplňuje svěží kyselina. Nejlépe si jej vychutnáte dobře vychlazený nebo s kostkami ledu.

Svěží a jemně sladký Riesling z německé oblasti Mosel. Ideální ke světlým masům, rybám a salátům.

Vitální zářivá světle zlatá barva. Čistá a svůdná vůně citrusů, briošku a bílých květů. Perfektně zralá a krásná suchá chuť citrusů, bílých broskví, toastu a špetky vanilky, jemná pěna. Dlouhý, delikátní závěr. Velmi chutné.

Vitální zářivá světle zlatá barva. Čistá a svůdná vůně citrusů, briošku a bílých květů. Perfektně zralá a krásná suchá chuť citrusů, bílých broskví, toastu a špetky vanilky, jemná pěna. Dlouhý, delikátní závěr. Velmi chutné.

Negroamaro nejvyšší kvality, které se zpracovává jen ze tří malých historických parcel. Barva vína je téměř neprůhledná, hluboká s odlesky antracitu a s lehkými nuancemi fialky. Aroma vína je intenzivní, plné s nádechem zralých černých třešní, povidel, švestkového kompotu, sladkého koření. V ústech je F explozí chutí, je plné, opojné, velmi komplexní s hedvábným průběhem a decentní tříslovinou v závěru. Velmi unikátní víno, které skýtá mnoho kulinářských zážitků.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy dominantně Grenache 85% doplněné o Syrah a Mourvedre, Counoise, Cinsault, Clairette a Vaccarèse vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti jižního povodí řeky Rhone - Chateauneuf du Pape - suché

Toto víno se pyšní vynikající, sytou rubínovou barvou, zářivou a čistou.Intenzivní a komplexní vůně se otevírá silnými aromaty lékořice a lesních ostružin. S provzdušněním dodávají tóny třešňové brandy a špetka koření hloubku a eleganci. Na patře se objevuje krásná kulatost s tóny černých třešní, garrigue (středomořské křoviny) a hub, umocněnými kouřovými tóny, černým a bílým pepřem. Toto vláčné a vyvážené víno se nejlépe vychutnává mladé, zároveň má potenciál rozvinout aroma zvěřiny, kůže a tabáku po 5 až 7 letech zrání.

Toto víno se dokonale hodí k hovězímu tatarskému steaku s mladou zeleninou, jehněčí kýtě nebo omáčce z divočáka a zdůrazňuje plnou bohatost jeho aromat a přirozenou eleganci. Podávejte při teplotě 17 °C (63 °F) dporučujeme po 3 hodinách dekantace.